Schlagwort: Schmalzmuas

Schmalzmuas ist eine ausgesprochene Kirchtagspeise. Es wird Milchkaffee dazu getrunken. Das Rezept ist von meiner Schwägerin „Eva Wernig“ aus Willersdorf. Aber der Willersdorfer Schmalzmuas ist ohne Rosinen. Zutaten:  200 g Mehl – 1/2 TLSalz – 1 Ei – 2 EL süßer Rahm (Sahne) ——————- – 1/2 lt. Milch – 1/2 TL Salz – 100 g…