Kategorie: Süßspeisen

„Willkommen in unserer Kategorie ‚Süßspeisen‘! Hier erwarten dich verlockende Versuchungen aus der süßen Welt der Kärntner Küche. Von luftigen Krapfen über knusprige Vögalan und Reinkalan bis hin zu köstlichen Radln und erfrischenden Obstspeisen – entdecke eine Vielzahl von süßen Leckereien, die deine Sinne verwöhnen werden. Tauche ein in einen süßen Genussmoment und erlebe unvergessliche Geschmackserlebnisse, die das Herz höherschlagen lassen!“

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Süßspeisen

Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren, er ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Ob herzhaftes Frühstück, Hauptspeise oder süße Nachspeise, Kaiserschmarren ist eine vielseitige und schmackhafte Variante, die garantiert schmeckt. Probier es also aus und entdecken Sie diesen köstlichen österreichischen Klassiker für sich! Mir schmeckt er mit Apfelmus oder Zwetschkenröster am besten.…

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Süßspeisen

Milchreis

Milchreis ist eine beliebte Speise, die oft als Nachtisch oder als süßes Frühstück genossen wird. Es mag auf den ersten Blick einfach erscheinen, Milchreis zu kochen, aber viele Menschen haben Schwierigkeiten, ihn auf die perfekte Konsistenz zu bringen. Doch das Geheimnis für den perfekten Milchreis ist simpel: Der Reis muss langsam auf niedrigster Stufe in…

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Mehlspeisen Süßspeisen

Scheadlan mit Apfelklesch

Heute möchte ich mit dir über ein ganz besonderes Rezept sprechen, das ich von meiner lieben Schwägerin Eva aus Willersdorf bekommen habe. Es ist eine überlieferte Spezialität aus Kärnten: Scheadlan mit Apfelklesch (Polsterzipf). Ein perfektes Gericht für einen gemütlichen Abend, besonders wenn es mal etwas Einfaches sein soll und nicht unbedingt Fleisch auf dem Teller…

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Süßspeisen

Apfelnockerl

Diesmal möchte ich euch an einer herzerwärmenden Geschichte teilhaben lassen, die mich besonders berührt hat. Mein krankes Enkerl hat einen Wunsch geäußert, sie wünscht sich zum Mittagessen – Apfelnockerl, so gut wie im Hort der Schule. Mit Freude und Eifer habe ich mich bemüht, diesem Wunsch gerecht zu werden, und teile nun das Rezept mit…

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Süßspeisen

Topfenknödel

Heute habe ich mich für etwas Süßes entschieden – flaumige Topfenknödel. Nach dem Wochenende war noch etwas Bauerntopfen übrig geblieben. Käsnudeln mit passierten Topfen war für mich keine Option, also habe ich mich für Knödel in Butterbrösel entschieden. Zutaten: – ¼ kg Topfen am besten von der Sonnenalm – 2 Bio-Eier – 2 EL Grieß…

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Süßspeisen

Süßspeisen

Apfelnockerl schmecken wie die von der Uroma Scheadlan mit Apfelklesch Polsterzipf mit Apfelmus nach einem Rezept von Eva Wernig Milchreis Milchreis mit Zimt und Zucker Kaiserschmarren Kaiserschmarren ist ein traditionelles österreichisches Gericht Fifth item Fusce sed magna eu ligula commodo hendrerit fringilla ac purus. Integer sagittis efficitur rhoncus justo. Sixth item Mauris dui tellus mollis…