Heute habe ich mich für etwas Süßes entschieden – flaumige Topfenknödel. Nach dem Wochenende war noch etwas Bauerntopfen übrig geblieben. Käsnudeln mit passierten Topfen war für mich keine Option, also habe ich mich für Knödel in Butterbrösel entschieden. Zutaten: – ¼ kg Topfen am besten von der Sonnenalm – 2 Bio-Eier – 2 EL Grieß…
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Topfenknödel
- Beitragsautor Von Krntn_Admin
- Beitragsdatum 19. April 2024
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- Schlagwörter Bauerntopfen, Beerenfrüchtespiegel, Butter, Dessert, Genuss, Grieß, Hausmannskost, Kärntner Küche, österreichische Küche, Rezept, Semmelbrösel, Süßspeise, Topfenknödel, Tradition, Zimt, Zubereitung, Zucker