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Schweinsbraten vom Schopf – Klassischer Braten mit Bier & Knoblauch der Klassiker unter den Schweinsbraten Ritschert Rezept – Deftiger Bohneneintopf aus Kärnten Gibt es immer am 10. Oktober und da 35 liter. Warum?… Geselchte Ripperl mit Mocnik Saure Erdäpfelsauce mit geselchten Ripperl „Traditionelles Schulterscherzl mit Semmelkren & Rösterdäpfeln – echt kärntnerisch!“ Saftiges gekochtes Rindfleisch Kärntna…

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Kärntner Strudel & Nudeln – Hausgemachte Klassiker mit Tradition

Kärntner Käsnudeln Das Original mit dreierlei Füllsorten Geschnittene Nudeln mit Erdäpfelsauce Weckt Kindheitserinnerungen Erdäpfelreinkalan ein beliebtes Kinderessen mit Apfelklesch (Apfelmus) Topfenreinkalan Ein überliefertes Familienrezept, das alle lieben PaPaNuLe oder PaPaNu Ein uraltes überliefertes Kärntner Rezept von meinem Vater Heinz Stelzl Schupfnudeln Taucht ein in die Welt der Kärntner Schupfnudeln – ein kulinarisches Erbe, das Tradition…