Kaerntner Kueche online
In dieser Kategorie geht es um die zauberhafte Welt der Blüten und Beeren sowie um die Vielfalt der Kräuter, die unsere Küche bereichern. Hier findest du erfrischende Säfte, duftende Sirupe und kreative Rezepte, die den Geschmack und die Aromen der Natur einfangen. Tauche ein in die Welt der Blüten und Beeren, entdecke die Vielfalt der…
image by peterschmankerl Kärntner Reindling Besonders zu Ostern wird er gerne mit Schinken und Eierkren genossen. Probier ihn aus und erlebe den Geschmack Kärntens! Kärntner Potitze mit Mohn oder Nussfülle Gleichschwerkuchen Ein echter Allrounder, für jeden Obstkuchen geeignet. Perfekte und einfache Sandmasse Fourth item Duis enim elit, porttitor id feugiat at, blandit at erat. Proin…
Apfelnockerl schmecken wie die von der Uroma Scheadlan mit Apfelklesch Polsterzipf mit Apfelmus nach einem Rezept von Eva Wernig Third item Aliquam tempus mi nulla porta luctus. Sed non neque at lectus bibendum blandit. Morbi fringilla sapien libero. Fourth item Duis enim elit, porttitor id feugiat at, blandit at erat. Proin varius libero sit amet…
Nockerl/ Spätzle in der Premiumversion, du wirst es nicht bereuen! Semmelknödel Eine Typische Kärntner Beilage, die auch gerne als Hauptspeise gegessen wird Erdäpfelknödel Beilage oder als Hauptspeise, gefüllt oder ungefüllt Brennnesselspinat Brennnesselspinat ist ein gesundes und köstliches Gericht, das aus den Blättern der Brennnesselpflanze zubereitet wird. Fifth item Fusce sed magna eu ligula commodo hendrerit…
Schweinsbraten vom Schopf der Klassiker unter den Schweinsbraten Ritschert Gibt es immer am 10. Oktober und da 35 liter. Warum?… Selchripperl mit Mocnik Saure Erdäpfelsauce mit geselchten Ripperl Beuschl mit Semmelknödel In Kärnten spricht man vom Beuschel, wenn Lunge und Herz die Hauptzutaten sind, während man im Westen eher von Lüngerl spricht. Maischerln Schweinefleisch mit…
Suppen, Suppeneinlagen und kleine Speisen Frittatensuppe Ich liebe es, Frittaten zu machen und sie sind eines meiner Lieblingsgerichte. Kirchtagsuppe Ein Kirchtag ohne Kirchtagssuppe? Unvorstellbar! Farfalansuppe Falsche Suppe mit Wasserfarfalan Klachlsuppe Traditionelle Klachelsuppe aus Schweinshaxen – Ein klassisches österreichisches Gericht. Hühnersuppe Auch wenn jemand in deiner Familie von einer Erkältung betroffen ist, zögere nicht, „Peter Opas…
Topfenknödel Einfaches Rezept mit Bröseltopfen auf Fruchtspiegel Metnitztaler Schmalzmuas Ein echter Kärntner Kichtag ohne „Schmalzmuas“ ist kein Kirchtag Third item Aliquam tempus mi nulla porta luctus. Sed non neque at lectus bibendum blandit. Morbi fringilla sapien libero. Fourth item Duis enim elit, porttitor id feugiat at, blandit at erat. Proin varius libero sit amet tortor…
Kärntner Käsnudeln Das Original mit dreierlei Füllsorten Geschnittene Nudeln mit Erdäpfelsauce Weckt Kindheitserinnerungen Erdäpfelreinkalan ein beliebtes Kinderessen mit Apfelklesch (Apfelmus) Topfenreinkalan Ein überliefertes Familienrezept, das alle lieben PaPaNuLe oder PaPaNu Ein uraltes überliefertes Kärntner Rezept von meinem Vater Heinz Stelzl Schupfnudeln Taucht ein in die Welt der Kärntner Schupfnudeln – ein kulinarisches Erbe, das Tradition…
hier findest du täglich ein neues Rezept von mir in meinem blog täglich neue Rezepte Reiseberichte, Prominente verraten mir ihre Leibspeis usw.