Kaerntner Kueche onlineMohnbutter aus Kärnten – ein Muss zur Osterjause In Kärnten gehört Mohnbutter einfach zur Osterjause dazu! Ihr feines Aroma und die cremige Konsistenz machen sie zu einem Highlight auf dem Osterschinken, frisch gebackenem Reindling oder einfach nur auf einem guten Stück Brot. Dieses traditionelle Rezept sorgt für einen Hauch von Nostalgie und puren Genuss. Zutaten:…
Paprikahendl mit hausgemachten Spätzle – Ein Klassiker, der immer geht Ein gutes Paprikahendl ist wie ein Stück Heimat auf dem Teller. Es ist nicht nur unglaublich gschmackig, sondern auch schnell zubereitet und schmeckt aufgewärmt fast noch besser. Perfekt also, um es in der Mittagspause oder auch am nächsten Tag zu genießen. Schließlich ist jeder Tag…
Jetzt ist die perfekte Zeit, um eine köstlicheFrühlingskräutersuppe zu zaubern! Die besten Zutaten findest Du nicht im Supermarkt, sondern auf der Wiese –kostenlos, frisch und voller Vitamine. 🌱 Zutaten für 4 Portionen ✅ 50 g Frühlingszwiebeln✅ 50 g Butter✅ 2 EL Mehl✅ 1 l Wasser✅ Salz & Pfeffer✅ 30 g frischer Spinat✅ 2 Handvoll Frühlingskräuter…
Insgesamt ist die Kärntner Osterjause eine wunderbare Möglichkeit, um die österliche Tradition zu feiern und gemeinsam mit Familie und Freunden Zeit zu verbringen. Der Eierkren ist dabei ein unverzichtbarer Bestandteil, der die Osterjause zu einem kulinarischen Erlebnis macht. ZUTATEN für ca. 10 Personen: Zubereitung: Bild von Peter Stelzl
Holunderblütensirup ist ein herrlich erfrischendes Getränk, das du ganz einfach selbst herstellen kannst. Hier ist mein Rezept für dich: Zutaten: Zubereitung: **Tipp:** Der Sirup ist etwa ein Jahr haltbar. Wenn du auf das Erhitzen verzichten möchtest, sollte der Sirup schneller verbraucht werden. Die Zubereitung bleibt ansonsten gleich, nur das Auflösen des Zuckers dauert etwas länger.…
In dieser Kategorie geht es um die zauberhafte Welt der Blüten und Beeren sowie um die Vielfalt der Kräuter, die unsere Küche bereichern. Hier findest du erfrischende Säfte, duftende Sirupe und kreative Rezepte, die den Geschmack und die Aromen der Natur einfangen. Tauche ein in die Welt der Blüten und Beeren, entdecke die Vielfalt der…