Gailtaler Frigga mit Speck, würzigem Almkäse und Ei, dazu cremige Polenta: ein einfaches, herzhaftes Almgericht aus Kärnten.
Schlagwort: Alm
heute möchte ich mit dir in die Welt der Kärntner Küche eintauchen und über eine traditionelle Köstlichkeit sprechen, die die Herzen von Käsefans höher schlagen lässt: den Glundnerkas. Diese einzigartige Käsespezialität aus Kärnten ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein fester Bestandteil herzhafter Brettljausen. Bist du bereit, mehr über dieses delikate Gericht zu erfahren? Dann lass…