Jungschweinskarree mit knuspriger Kruste in dunkler Malzbiersauce: mit Kümmel, Knoblauch und Gewürzen im Ofen gebraten. Dazu passen Sauerkraut und Semmelknödel.
Kärntner Kochbuch 2.0Überlieferte Rezepte und Kärntner Hausmannskost
Kärntner Kochbuch 2.0
Jungschweinskarree mit knuspriger Kruste in dunkler Malzbiersauce: mit Kümmel, Knoblauch und Gewürzen im Ofen gebraten. Dazu passen Sauerkraut und Semmelknödel.