Eingemachtes Hendl mit Bröselknödel: zarte Hühnerbrust und bissfestes Gemüse in cremiger Sauce mit Weißwein, Obers und Zitronenschale. Das Kärntner Wohlfühlgericht für 2–3 Personen schmeckt auch mit Nudeln, Reis oder Serviettenknödeln.
Schlagwort: Hühnerbrust
Eingemachtes Hendl mit zarter Hühnerbrust, Gemüse und cremiger Sauce aus Suppe, Weißwein und Obers. Das Kärntner Rezept für 2–3 Personen wird mit Zitronenschale und Schnittlauch verfeinert; dazu passen Knödel, Nudeln oder Reis.