Klagenfurter Lindwurmschnitzel: gebackener Rostbraten in knuspriger Panier, dazu frischer Blattsalat mit Balsamico-Dressing. Kärntner Rezept für vier Portionen.
Schlagwort: Spezialität
Grenadiermarsch nach Kärntner Art mit Nudeln, Erdäpfeln, Zwiebeln und Speck oder Wurstresten: Das einfache Restlessen wird mit Majoran und Petersilie gewürzt und in der Pfanne fertig geröstet. Hier kommt das Lieblingsrezept von Peter Kaiser.